Tout commence en 2013…
Céline, passionnée et créative, réalise des gâteaux pour son entourage depuis chez elle. En novembre 2013, à l’occasion de l’anniversaire de sa fille aînée Paty, elle réalise un gâteau en forme de chaussures à talon qu’elle poste sur les réseaux sociaux. C’est le boom! Le gâteau connait un réel succès, et forte de tout les encouragements de ses proches, Céline décide de se lancer. Elle commence par réaliser des gâteaux pour ses amis, son entourage, puis arrive le jour où son amie Hind Joudar, lui passe la commande d’un gâteau pour l’inauguration de son livre : Les merveilles du Caftan. Le gâteau connait un succès fou, tout le monde veut savoir «qui a fait le gâteau».
Le soir même Céline Cake Design voit le jour.
En 2014 Céline participe au premier salon Sugar Paris qui va lancer sa carrière, le stand rose du salon va marquer les esprits, et depuis, les plus grands passent commande chez Céline Cake Design, Louis Vuitton, Channel, BMW, Warner Bross (…). Et elle multiplie les passages télé pour M6, France 2, W9, Canal +, etc…
En 2018, tout s’accélère. Céline Cake Design ouvre sa première boutique en plein coeur de Paris, l’équipe s’agrandie et compte désormais 6 femmes passionnées dans ses rangs !
Selda est la gardienne des bases de nos gâteaux : elle réalise avec précision les biscuits, génoises et cupcakes, et prépare toutes les crèmes qui donnent à nos créations leur douceur et leur gourman-
dise.
Tülay prend ensuite le relais en garnissant chaque gâteau avec soin et en le recouvrant délicatement de crème, pour créer une base parfaitement lisse et équilibrée.
Güldane apporte la touche artistique : elle réalise les décorations, sculpte les éléments en 3D et crée les décors en crème qui rendent chaque gâteau unique.
Ensemble, elles donnent vie à des créations aussi belles que savoureuses.
Derrière chaque création se cache une équipe de femmes passionnées. Pour Celine, il était important d’avoir dans son équipe des personnes qualifiées, créatives et qui ont le sens du partage et de l’amour.
Céline, l’ADN de la boutique, est la spécialiste des trompe oeils artistiques. Elle se charge également de la bonne cohésion entre tout les membres de l’équipe.
Paty, directrice artistique, est votre interlocutrice privilégiée tout au long de votre projet. Elle vous accompagne lors de la prise de commande, réalise les visuels 3D de vos gâteaux et de vos merveilles, puis transmet chaque détail à l’équipe pour donner vie à votre création. Elle est également en charge de nos réseaux sociaux, où elle partage nos réalisations et l’univers de la maison.
Romy est le chef d’orchestre de la pâtisserie, elle se charge de coordonner les différents postes et la bonne avancée de chaque commande. Elle s’occupe aussi du développement commercial et d’étendre nos offres pour toujours plus de surprises et gourmandises !
Grand (10 parts)
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