Caractéristiques :

  • Haute Pâtisserie : Nos Layers Cakes sont confectionnés avec une maîtrise artisanale et une passion pour la perfection. Chaque étape de la création est méticuleusement réalisée pour garantir une harmonie visuelle et gustative.
  • Variété de Saveurs : De la douceur envoûtante du chocolat aux notes fraîches des fruits de saison en passant par la sophistication de la vanille, notre collection offre une gamme variée de saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Esthétique Captivante : Chaque Layers Cake est une pièce maîtresse visuelle, avec des couches distinctes superposées, des glaçages magnifiquement lissés et des détails minutieux qui éblouissent les yeux.
  • Personnalisation Exquise : Nous croyons en la création de Layers Cakes uniques pour des moments uniques. Contactez-nous pour discuter de vos préférences et de vos thèmes afin de personnaliser votre gâteau pour des mariages, des anniversaires, des événements d’entreprise et bien plus encore.
  • Célébrations Mémorables : Nos Layers Cakes Élégants ajoutent une touche de grandeur à vos célébrations spéciales. Ils peuvent servir de pièces maîtresses spectaculaires pour vos tables de fête et de délices qui marqueront les esprits de vos invités.

Conseils importants pour conserver votre Layer Cake : 

La conservation des layers cakes est essentielle pour maintenir leur fraîcheur et leur qualité gustative. Voici quelques étapes à suivre pour bien conserver vos Layers cakes :

  1. Réfrigération Rapide : Dès que vous réceptionnez votre Layer Cake, placez-le immédiatement au réfrigérateur. Plus le gâteau est réfrigéré rapidement, mieux il se conservera.
  2. Emballage d’Origine : Conservez le layer cake dans son emballage d’origine ou utilisez une boîte hermétique pour protéger le gâteau des odeurs et de l’humidité du réfrigérateur.
  3. Stockage : Placez le layer cake dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur, généralement sur l’étagère du milieu ou dans le bac à légumes, afin de maintenir une température constante et éviter qu’il ne sèche.
  4. Isolation des Odeurs : Si vous avez d’autres aliments dans le réfrigérateur qui pourraient dégager des odeurs fortes, placez le layer cake dans un sac en plastique scellé pour éviter qu’il n’absorbe ces odeurs.
  5. Durée de Conservation : ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 2 à 4 jours tout en maintenant leur fraîcheur et leur goût. Cependant, il est préférable de consommer le gâteau dans les premiers jours pour profiter de sa meilleure qualité.
  6. Retrait et Température Ambiante : Avant de servir, retirez le layer cake du réfrigérateur et laissez-le atteindre la température ambiante pendant environ 15 à 30 minutes. Cela permet aux saveurs de se développer et aux textures de s’adoucir.
  7. Consommation : Une fois le layer cake à température ambiante, dégustez-le en tranchant des parts égales et en vous régalant des différentes couches de saveurs et de textures.

 

Parfum au choix

Chocolat & copeaux de chocolat, Chocolat framboise, Chocolat Kinder Bueno, Chocolat coco, Chocolat poire & praline, Vanille framboise, Vanille fraise, Vanille mangue passion, Vanille Oréo, Vanille caramel beurre salé, Vanille chocolat blanc, Citron, Spéculos, Café, Rainbow

F.A.Q (ingrédients)

Quels sont les allergènes ?

Nos gâteaux contiennent : oeufs, lait, gluten, fruits à coque (selon recette), soja (selon recette). N’hésitez pas à nous faire part de vos allergies, et nous vous proposerons des alternatives.

Comment sont faits vos gâteaux ?

Chez Céline Cake Design, nous proposons uniquement des gâteaux 100% faits maisons, à base de produits ultra frais. Nos fruits sont frais et livrés chaque semaine depuis notre entreprise partenaire du M.I.N. de Rungis, pour cela, certains fruits ne seront pas disponibles en fonction des saisons. Nos génoises, cupcakes, biscuits et toutes les autres mignardises sont élaborées à base d’oeufs de poules élevées en plein air et confectionnées chaque semaine sur place.

Je ne mange pas de porc ni ne consomme d’alcool, vous en utilisez ?

Nous n’utilisons aucune gélatine de porc ou autre élément à base de porcs ou d’alcool dans la confection de nos gâteaux.

Faites-vous des gâteaux casher ?

Les produits que nous utilisons ne sont pas casher, et notre cuisine n’a pas été cashérisée. En revanche, nous n’utilisons aucun produit à base de porc ou d’alcool.

Faites-vous des gâteaux vegans / parvé ?

Nos gâteaux et ganaches contiennent du lait, des oeufs et du beurre et ne sont donc pas adaptés au régime vegan.

Comment conserver mon gâteau ?

Une fois votre commande chez vous, il est important d’en prendre soin ! Laissez votre gâteau dans sa boîte, et placez-le au réfrigérateur, ou a défaut dans une pièce froide comme un garage ou une cave, si les températures le permettent. Nous vous conseillons de sortir le gâteau environ 30 minutes avant dégustation à température ambiante. Si vous souhaitez exposer votre gâteau sur une sweet table, il peut rester jusque’à 1h/1h30 (sauf températures très chaudes).

Comment transporter mon gâteau ?

Si vous choisissez de venir récupérer vous même votre commande, en voiture, placez-la bien à plat dans le coffre et adoptez une conduite douce. Attention aux virages trop brutes ou aux dos d’ânes et freinages forts, qui pourraient abimer le gâteau.
En transport en commun, seul les petits gâteaux et gourmandises sont transportables. Nous vous conseillons toujours d’être véhiculé dans la mesure du possible.
Pour un transport optimal et en toute sécurité, nous conseillons notre service de livraison réfrigéré.

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